所以晶莹的樱桃肉在盘底绿色蔬叶的衬托下，真有南唐诗人冯延巳那句描写樱桃的名句：“惆怅墙东，一树樱桃带雨红”的感觉。
倒是要将宋朝赵彦端那句“绿葱葱，几颗樱桃叶底红”改成“绿葱葱，几颗樱桃叶上红”才好。
因为樱桃肉上盆，要用菜油煸炒豌豆苗，将翠绿的豆苗围置在盘边，才衬托得樱桃肉愈加的红艳，宛如一盘刚从树上摘下来令人垂涎欲滴的樱桃。
喜爱樱桃肉的人很多，除了它好吃之外还有一个原因，就是容易把它与古典美人联系起来。
“柳似眉莲似腮，樱桃口芙蓉额”
这是古典美人的标准画像，樱桃小口则是美人的标志。
其实女人就该像樱桃，玲珑剔透、味美形娇。
苏州是历代出美人的地方，也是出名馐的地方，菜肴中出樱桃肉更是自然而然、毫不稀罕的事情。
苏式菜肴讲究“四季有别，按令上市”，春季则推樱桃肉了。
就像春天里的美女，带着诱人的色彩，玲珑剔透地走来，让人自然地缠绵起来。
季清妍准备的最后一道菜就是红烧肉。
她准备了一刀带皮五花肉，调料有白糖，葱、醋，姜，油，酱油，五香粉，精盐，料酒就用白酒替代。
将猪肉去皮切成15厘米见方的丁，姜去皮，切成末，葱切末，炒锅上火，放入相当于肉量3倍的水，放肉丁、葱姜、丁点白酒和五香粉，用小火煮30分钟将肉丁捞出。
炒锅上火，注入油，用大火烧至**成热离火，随即下入煮过的肉丁，冲炸后捞出。锅上火，倒入底油，放入其余的葱姜末，加入酱油、料酒、糖、醋、精盐、水。勾少许淀粉，待锅内鼓起大泡时下入肉丁，翻炒后即可出锅。
看着这么色香味俱全的一大桌子菜，秦沧海可顾不上他是尊贵的客人，是府城的父母官，是秦家一族的掌舵人。
满桌子的美味佳肴，鲜香麻辣的气味弥漫整个房间，简直让人食指大动。
他顿时眼睛发光，那动作快的，就跟灵猴似的，刷的一下就蹿到就近的椅子边，自己拉开椅子坐下。
果然是精细培养的贵公子，拿筷子的姿势很优雅，进食的动作很优雅，就连吐骨头的样子都优雅的不像话……
顾少扬可那是不管不顾，抓起来就往嘴里塞，一边吃一边两眼发光，酣畅淋漓。
秦沧海先夹起一块鹿肉，扔进嘴里准备试试。
还不错，可只是第一块，万一后面的不怎么样了呢？
抱着钻研的态度，他又夹起第二筷，第三筷，第四筷……就连他自己都不知道，他夹菜的速度，竟然越来越快，越来越快……到最后几乎都不知道为什么每个人都停下筷子看他了。
他这个时候才觉得自己丢人了，丢人丢大了。
堂堂秦家一族即将崛起的当家人，什么时候会这样眼皮子浅。
他从来都是万花丛中片刻不沾身的人，山珍海味哪一样没吃过。
整个大明皇朝，想请他吃饭的人简直数不胜数。
可什么时候他会和一群泥腿子这样平起平坐，甚至还这样丢人过，用虎口夺食来形容？
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