在唐若冰的描述中，萧宇逐渐明白了那家日式料理的情况。
之所以高档，其中有两个重要原因，就是卖弄仪式感和权威感。
仪式感，比如菜肴煮多久，器皿、食盘等如何摆放和颜色的搭配，食材必须新鲜，甚至水果和寿司都有特定的切法，不同的料理放在不同的高级器皿里，非常严格。
......
《小仙医的巅峰人生》第100章招牌菜
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之所以高档，其中有两个重要原因，就是卖弄仪式感和权威感。
仪式感，比如菜肴煮多久，器皿、食盘等如何摆放和颜色的搭配，食材必须新鲜，甚至水果和寿司都有特定的切法，不同的料理放在不同的高级器皿里，非常严格。
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